韭菜炒鸡蛋、韭菜饺子、韭菜烙饼、葱烧饼、洋葱猪肉片、大蒜饺子都非常好吃，这些食材会散发出一种独特的辛香气味，有助于增进食欲、增强消化功能，还能益肝健胃。享用独特气味的美食，在吃的当下，愉悦的心情是无以言喻的，但吃完之后，若还要与客户开会，那独特的气味恐怕不能再用“愉悦”两字来形容了！
大蒜、洋葱、韭菜、山葵、葱等是含硫化物丰富的食物，其中大蒜所含的硫化物更是蔬果中含量最高的。很多人可能不知道，硫元素是构成人体结构第八大的重要矿物元素，人体无论是指甲、头发、皮肤、内脏器官、结缔软组织等都含有丰富的硫化合物。大蒜的臭味来自于它的活性成分，是属于挥发性的硫化物。现代科学研究证实，这些活性成分有助于改善心血管疾病、糖尿病，具有抗菌、抗虫、解毒、助消化、温补及强壮功用。再说大蒜，大蒜中蒜素与维生素B1共同产生的蒜硫胺素，能消除疲劳、增强体力，还能促进新陈代谢，降低胆固醇和三酸甘油脂的含量，对高血压、高血脂、动脉硬化、糖尿病等有一定作用。如何两全其美，既能同时让身体摄取所需元素，又能让口气清新自然，有些小方法可供一试。
有些人会尝试嚼口香糖或刷牙来缓解口气，总是无法有效去除蒜味。分享个好方法：吃完大蒜后，喝一杯牛奶，牛奶中的蛋白质会与大蒜中的辛辣素硫化丙烯结合而发挥作用，就能有效去除蒜味了。不过，喝牛奶时，注意要小口小口慢慢喝，让牛奶在口腔中多停留一会儿，而且最好喝温牛奶，这样效果会更好。另外，嚼花生仁、核桃仁或杏仁等蛋白质含量高的食物，也能产生作用而去除蒜味。
此外，绿茶的抗氧化能力强，具有抗酸防蛀牙的效果。绿茶中的儿茶酚，可以杀菌，减少蛀牙，除口臭。做法：将绿茶6g入保温杯，以沸水泡30秒，再将水倒掉(把茶叶表面的污秽洗掉)，再冲一次沸水500cc，加上盖子，焖泡20分钟，待降温后以此浓茶来漱口，对改善口臭有很大的帮助。
饮食之外所产生的口腔异味，有可能是鼻涕倒流的产物，落在含丰富细菌的舌背上，经腐化所产生臭味。建议患者要先找牙医师，把该处理的牙齿和牙周处理好，且每天用牙线（或牙间刷）去除齿间缝的食物残渣，最后刷牙时记得也要刷牙背。如此持之以恒，应该可以改善部分口臭问题。或是当肠道中的坏菌太多时，也容易发生口臭，若肠胃道中有重金属蓄积、唾液腺障碍、慢性支气管炎、鼻窦炎、糖尿病、饮食不当、酒精滥用或禁食等，也都会引起口臭。禁食者因为食物的缺乏，使身体分解储存的脂肪和蛋白质作为燃料，过程中所产生的代谢废弃物，也会有令人不愉快的气味产生。
